المكونات:
3 ملاعق كبيرة نسكافيه كلاسيك
½2 كوب دقيق
1 كوب سكر
¼ كوب لبن
¼ كوب مياه ساخنة
1/3 كوب زيت
3 بيضات كبيرة
ملعقة كبيرة فانيليا
كيس بيكنج بودر
كريمة الشوكولاتة:
3 ملاعق كبيرة رقائق الشوكولاتة بالحليب (شوكليت شيبس)
3 ملاعق كبيرة رقائق الشوكولاتة نصف محلاة
1/3 كوب زبدة
2 كوب سكر
من 1 الى 2 ملعقة كبيرة نسكافيه كلاسيك
½ كوب رقائق الشوكولاتة
طريقة الطهي:
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
اخلطي المكونات الجافة (دقيق، سكر، بيكنج باودر، فانيليا) في وعاء كبير .
اضيفي النسكافيه كلاسيك في المياه الساخنة حتى يذوب جيداً .
في وعاء آخر، اخلطي المكونات الأخرى (بيض، لبن، زيت، مزيج النسكافيه) .
اخلطي المزيجين في وعاء كبير جيداً ثم ادهني صينية بقليل من الزبدة قبل وضع الخليط بداخلها .
تخبز الصينية في الفرن من 30-35 دقيقة ثم ضعي الكيك ليبرد لمدة 10 دقائق قبل ازالته من الصينية.
لعمل كريمة الشيكولاتة، قومي بإذابة رقائق الشوكولاتة والزبدة في المايكرويف و اخلطي حتى يذاب جيداً.
ضعي المزيج في وعاء كبير و أضيفي تدريجياً السكر والنسكافيه حتى تحصلي للكثافة المطلوبة.
زيّني الكيك بكريمة الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة.
وتقدم .
