قدمى البقلاوة بطعم ومذاق مختلف :
المقادير:
- كوبان شربات سكر
- 1 لفة جلاش
- 4/3 كوب زبدة
- نصف كوب مكسرات
- ربع كوب سكر
للحشو
2 ملعقة كبيرة نسكافيه
- 1 علبة لبن مكثف
- 4 شرائح توست منزوعة الاطراف
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
الطريقة:
-يسخن الفرن علي 180 درجة ويقلب المكسرات مع السكر وتقلب كل مقادير الحشو في الكبه
-تبطن صينية متوسط بالزيت وتوضع 5 طبقات من الجلاش في الصينية مع الدهن بالزبدة بعد كل طبقة ويوزع الحشو بالتساوي فوق طبقات الجلاش ثم نضع طبقتين ونضع خليط المكسرات والسكر
- نكرر الخطوة مع باقي طبقات الجلاش ويدهن وجه الجلاش بالزبدة وتقطع حسب الرغبة
-تدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة وتسقي الصينية بالشربات و هي ساخنة (بمجرد خروجها من الفرن) وتقدم ساخنة.
