طريقة اللقيمات بالجبن التشيدر والبروكلي

مقادير:

½ 1 كوب قطع دجاج مفرومة
½ كوب أرز أبيض ناضج
½ كوب بروكلي مقطع
1 كوب جبن تشيدر
1 بيضة
½ كوب بقسماط
½ ملعقة ملح
½ ملعقة فلفل
2 ملعقة زبادي
2 ملعقة دقيق
مقادير الصوص:
1 أفوكادو مبشور
عصير ليمونة
2 ملعقة زبادي
¼ ملعقة ملح
¼ملعقة فلفل
طريقة:
1- Hحضري وعاء واخلطي قطع الدجاج مع الأرز، البروكلي، الجبن التشيدر، البيضة، البقسماط، الملح، الفلفل، الزبادي والدقيق.
2- شكّلي العجين على هيئة كرات وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
3- ادخلي الصينية في الفرن حتى تنضج.
4- لعمل الصوص: اخلطي المقادير في الخلاط حتى تصبح سموثي ثم قدميها مع لقيمات الجبن التشيدر والبروكلي.