طريقة عمل البسكويت بنكهة البطيخ

المقادير:
3 بيضات
2 كوب طحين
1 كوب سكر
1 كوب حليب
½ كوب زيت
عصير بطيخ
1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
½ ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
1- اخلطي البيض مع السكر بالخلاط، أضيفي الزيت، الحليب، عصير البطيخ والفانيلا واخلطي.
2- أضيفي الطحين مع البايكينج باودر واخلطي بالملعقة.
3- ضعي خليط البسكويت في قوالب خاصة مدهونة زيت وأدخليها الفرن مدة 20 دقيقة أو حتى يستوي.