المكونات
- 1/2ك فول مدشوش
- حزمة بقدونس
- حزمة كزبرة
- حزمة شبت
- 4 كوب ماء
- ملعقة ملوخية مجففة
- ملعقة كمون
- ملعقة كراوية
- ملعقة كزبرة ناعمة
- 5 فص ثوم
- بصلة مكعبات
- 3 قرن فلفل حار
- بصلة شرائح مع معلقتين زيت وفص ثوم مفروم وكزبره
الطريقه
نضع الماء على النار ثم نضع عليه الفول المدشوش المنقوع ثم نضع الخضره والملوخيه والكراويه والتوابل والفلفل الحار والبصل والثوم ونتركها تتسلق ثم نضربها فى الخلاط ونضعها فى حله على النار ونتبلها بالملح والفلفل
وفى طاسه بها الزيت نحمر البصل مع الثوم والكزبره ونضع البصاره فى طبق التقديم والتقليه على الوجه ونقدمها وبالهنا والشفا.
- 1/2ك فول مدشوش
- حزمة بقدونس
- حزمة كزبرة
- حزمة شبت
- 4 كوب ماء
- ملعقة ملوخية مجففة
- ملعقة كمون
- ملعقة كراوية
- ملعقة كزبرة ناعمة
- 5 فص ثوم
- بصلة مكعبات
- 3 قرن فلفل حار
- بصلة شرائح مع معلقتين زيت وفص ثوم مفروم وكزبره
الطريقه
نضع الماء على النار ثم نضع عليه الفول المدشوش المنقوع ثم نضع الخضره والملوخيه والكراويه والتوابل والفلفل الحار والبصل والثوم ونتركها تتسلق ثم نضربها فى الخلاط ونضعها فى حله على النار ونتبلها بالملح والفلفل
وفى طاسه بها الزيت نحمر البصل مع الثوم والكزبره ونضع البصاره فى طبق التقديم والتقليه على الوجه ونقدمها وبالهنا والشفا.
