طريقة البان كيك بالكريمة المخفوقة والمكسرات

المقادير:
1 كوب دقيق
1 ملعقة كاكاو بودرة
3 ملاعق سكر
1 ملعقة بايكينج باودر
½ ملعقة بايكينج صودا
½ ملعقة ملح
1 بيضة
1 كوب حليب
للتزيين:
4 أكواب كريمة مخفوقة
1 كوب مكسرات
طريقة التحضير:
1- أحضري وعاء واخلطي الدقيق مع الكاكاو، الملح، السكر، البايكينج باودر والبايكينج صودا جيدا.
2- أحضري وعاء آخر واخفقي البيض مع الفانيلا، الحليب، ملعقة زيت وموزة مهروسة جيدا.
3- اخلطي الوعاء الثاني على الوعاء الأول وقلّبي جيدا.
4- قلّي البان كيك في مقلاة غير لاصقة على الوجهين وكرري العملية حتى نفاد كمية البان كيك.
5- ضعي واحدة من البان كيك ثم ضعي ملعقة من الكريمة المخفوقة ثم ضعي قطعة أخرى وهكذا ثم اسكبي على الوجه الكريمة وزينيه بالمكسرات اللذيذة.