المقادير:
300 ج نقانق
2 حبة جزر مقطع مكعبات
1 كوسة
3 كوب مرقة الدجاج
4 ملاعق معجون طماطم
3 فص ثوم مفروم
1 كوب فاصوليا
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة زبدة
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- ذوّبي الزبدة في وعاء على النار ثم قلّي الثوم حتى يصفر لونه بعد ذلك أضيفي النقانق.
2- أضيفي المرق، الجزر ومعجون الطماطم واتركي الخليط على النار.
3- تبلي الشوربة بالملح والفلفل واتركي الشوربة على النار لمدة 15 دقيقة.
4- أضيفي الكوسة والفاصوليا واتركيهم على النار حتى تنضج الخضروات ثم قدمي الشوربة ساخنة.
