المقادير:
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
½ ملعقة صغيرة قرفة
1/3 كوب حليب قليل الدسم
½ ملعقة كبيرة خل
1 بيض
¼ كوب دقيق
¼ كوب شوفان كامل
½ ملعقة عسل أبيض
للتزيين:
ملعقة كبيرة جبن فيلادلفيا
4 حبات فراولة مقطعة شرائح
طريقة التحضير:
فى وعاء اخلطى الخل مع الحليب واتركيهم جانبا لمدة 5 دقائق
فى هذه الاثناء اخلطى كل المقادير الجافة مع بعضها فى محضرة الطعام واطحنيهم جميعا ناعما
على خليط الحليب ضيفى البيض والعسل وقومى بالخلط جيدا
صبى خليط الحليب على الخليط الجاف مع استمرارية الخلط حتى الحصول على قوام متجانس ومناسب
فى مقلاتك العادية ادهنيها بالزيت أو الزبد
ارفعيها على النار وسخنيها
صبي مقدار ¼ كوب من الخليط ثم حمري كلا الوجهين
كررى ما سبق مع كل الخليط
زينى الوجه بطبقة من الجبن وعليها ضعى شرائح الفراولة
قدميه فى الحال
