مقادير:
0.5 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا
1.5 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
كوب دقيق الذرة
0.5 كوب دخن
0.5 كوب نشاء البطاطس
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة قرفة
0.25 ملعقة صغيرة جوز الطيب
0.75 كوب سكر بني
2 بيضة
0.5 كوب زيت
0.5 كوب حليب
ملعقة كبيرة فانيليا
2 ثمرة تفاح مقشرة ومقطعة صغير
طريقة:
حمي الفرن على 175 درجة مئوية، ادهني صينية كبك كيك بالزيت.
في وعاء كبير امزجي كل المكونات الجافة معا.
أضيفي البيض والزيت واخفقي جيدا، أضيفي الحليب والفانيليا وأكملي الخفق لمدة 2 دقيقة.
أضيفي قطع التفاح وقلبي.
وزعيهم في صينية الكب كيك.
أدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.
