مقادير:
2 كوب دقيق
كوب زيت
½ كوب سكر بودر
ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة كبيرة عسل اسود
ملعقة كبيرة حلبة مطحونة ناعمة صفراء
ملعقة صغيرة حبة البركة
رشة ملح
طريقة:
1- أحضري وعاء نظيف وضعي فيه الدقيق، البايكينج باودر، الملح، السمسم، حبة البركة والحلبة المطحونة واخلطيها جيدا.
2- أضيفي الزيت، السكر، العسل الأسود واعجني المكونات جيدا.
3- أحضري صينية مربعة ومغلفة بورق الزبدة، وضعي الخليط ووزعيه في الصينية بسمك 3 سم ثم قطعيها إلى قطع متساوية.
4- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة حوالي 30 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها عندما تبرد في طبق التقديم.
2 كوب دقيق
كوب زيت
½ كوب سكر بودر
ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة كبيرة عسل اسود
ملعقة كبيرة حلبة مطحونة ناعمة صفراء
ملعقة صغيرة حبة البركة
رشة ملح
طريقة:
1- أحضري وعاء نظيف وضعي فيه الدقيق، البايكينج باودر، الملح، السمسم، حبة البركة والحلبة المطحونة واخلطيها جيدا.
2- أضيفي الزيت، السكر، العسل الأسود واعجني المكونات جيدا.
3- أحضري صينية مربعة ومغلفة بورق الزبدة، وضعي الخليط ووزعيه في الصينية بسمك 3 سم ثم قطعيها إلى قطع متساوية.
4- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة حوالي 30 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها عندما تبرد في طبق التقديم.
