شوربة الذرة والبطاطس

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

مقادير :

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 عود كرفس، مفروم

2 حبّة بصل، مفروم

2 فص ثوم، مهروس

2 حبّة فليلفة حمراء، مفرومة

3 حبّة بطاطس، مكعبات صغيرة

500 غ ذرة

0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

6 كوب مرق دجاج

ملح و فلفل

طريقة:

1- ضعي الزيت و الكرفس في قدر كبير على نار متوسطة، أضيفي البصل و الثوم و الفليفل و الملح و الفلفل، اتركيه على النار لمدة 5 دقائق. أضيفي البطاطس و اتركيه لمدة 5 دقائق أخرىز

2- أضيفي الذرة و الزعتر و المرق، دعيه يغلي و خففي النار، غطيه و اتركيه لمدة 25 دقيقة، ضعي الملح و الفلفل.

3- اطحني المكونات في الخلاط لدرجة نعومة الشوربة التي تفضلينها مثل ما يتم مع شوربه العدس.