شوربة الخضراوات بالكريمة

500 ج جزر
2 حبة كوسة
2 حبة لفت
500 ج فاصوليا خضراء
حبة بصل
3 فصوص ثوم
3 حبات بطاطس
حبة بندورة
2 عود كراث
ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة زعتر طازج مفروم
2 ورق غار
عود كرفس طازج مفروم
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب كريمة طهي
طريقة التحضير:

قطعي كل الخضراوات إلى قطع صغيرة.
ضعي الخضار مع الزبدة في قدر كبير، أضيفي كمية من الماء الساخن حتى تغطي كل المكونات.
أضيفي الملح، الفلفل، الزعتر، ورق الغار والكرفس.
قلّبي ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضراوات.
انشلي ورق الغار واطحني المكونات حتى تصبح شوربة ناعمة.
أضيفي الكريمة وقلّبي واتركي الشوربة على النار لمدة 5 دقائق وقدميها ساخنة.