المقادير:
450 ج لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 كوب فلفل أخضر مقطع
4 ملاعق صلصة طماطم
3 ملاعق جبن بارميزان مبشور
500 ج إسباجتي
½ ملعقة ملح
½ ملعقة فلفل
طريقة العمل:
1- أحضري وعاء وضعي به الزيت ثم قلّي فيه البصل، الفلفل الأخضر والثوم حتى تذبل.
2- أضيفي اللحم المفروم وقلّبي حتى يتحول لونه إلى اللون البني.
3- اخلطي صلصة الطماطم مع الملح، الفلفل ثم أضيفي الخليط إلى اللحم.
4- اسلقي الإسباجتي في الماء المغلي وصفيها.
5- ضعي خليط اللحم على الإسباجتي المسلوق وزيّنيها بالجبن البارميزان ثم قدميها.
