طريقة عمل حلي التراميسو

– بسكويت أصابع
– نسكافيه مذاب في الماء
– 100 جرام سكر
– 3 بيضات مفصول الصفار عن البياض جيدا
– 300 جرام جبن حلويات
– 50 جرام قشدة
– كاكاو
– ربع معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

– ضيفي السكر إلى الصفار واضربيهم جيدًا للحصول على خليط منتفخ ورغوي
– ابدئي بإضافة ملعقة من الجبنة واضربيهم مع الصفار وكرري الإضافة للحصول على كريمة ناعمة ثم ضيفي القشطة
الصورة مصغرة، اضغط عليها لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.إضافة الجبنة إلى بياض البيض المخفوق
– قومي بضرب البياض مع القليل من الملح وعند الانتهاء يضاف هذا المخفوق إلى الكريمة التي تم تجهيزها سابقًا وخلطهما جيدًا باستعمال ملعقة
– يوضع النسكافيه البارد في وعاء ويغمس البسكويت بها
– ترص قطع البسكويت داخل صينية
– صبي الكريمة بالجبنة فوق قطع البسكويت حتى يتم تغطية قطع البسكويت
– قومي بنخل الكاكاو فوق الكريمة حتى تغطى الكريمة بالكامل وضعي التيراميسو داخل الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم