المكوّنات:
بسكويت مفتّت - كوبان
مربى مشمش - ملعقتان كبيرتان
زبدة - نصف كوب
حليب مكثّف محلّى - كوب
قشدة - كوب
بيض - 1
كريم كراميل بودرة - كوب
حليب بودرة مذوّبة في كوبين ماء - ستّة ملاعق كبيرة
طريقة العمل:
1- اخلطي البسكويت، المربّى والزبدة في وعاءٍ متوسّط الحجم.
2- امزجي القشدة، الحليب المكثّف المحلّى، البيض جيّدًا في وعاءٍ ثانٍ.
3- رصّي البسكويت في صينية ثمّ اسكبي فوقه مزيج القشدة وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة. أخرجي البسكويت بعدها ليبرد.
4- سخّني في قدرٍ صغير الكريم كاراميل والحليب البودرة المذوّب وحرّكي حتّى يثخن المزيج.
5- اسكبي هذا المزيج فوق البسكويت، ضعيه في الثلاجة ثمّ قطّعيه وقدّميه.
