المكوّنات:
زبدة مذوبة - 150 جراما
بسكويت شاي - 500 جرام
جبن كريم - 400 جرام
كريمة خفق بودرة - ظرفان
حليب مكثّف محلى - 200 جرام أي نحو نصف علبة كبيرة
حليب مجفّف - 5 ملاعق صغيرة
مربى فراولة - ثلث كوب
فراولة للتزيين - بحسب الرغبة
طريقة العمل:
1- اطحني البسكويت بواسطة محضّر الطعام ثمّ أخلطيه مع الزبدة المذوبة حتى الحصول على عجينة ليّنة.
2- رصّي العجينة في قعر 6 كأسات تقديم.
3- في الخلاط الكهربائي، أضربي جبن الكريم، كريمة الخفق البودرة، الحليب المكثف المحلى والحليب المجفف.
4- قسّمي المزيج على كلّ كأسات التقديم.
5- ضعي الكأسات في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات.
6- ادهني وجه كأسات التشيز كيك بالمربى وزيّنيه بالفراولة.
7- قدّمي حلى كأسات التشيز كيك باردًا.
