المقادير:
الخبز الفرنسي: رغيف.
جبنة الموتزاريلا: نصف كوب (مبشورة).
الزبدة: نصف كوب.
الثوم: ملعقة كبيرة (مهروس).
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.
ملح: نصف ملعقة صغيرة.
أوريغانو: ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
1. يخلط الثوم مع الزبدة والملح والفلفل والأوريغانو جيدا حتى يمتزج الخليط.
2. نقطع الخبز الفرنسي إلى شرائح متوسطة وتصف الشرائح في صينية وتدهن بكمية قليلة من خليط الثوم.
3. ثم ترش الجبنة على الوجه. وتدخل الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم ساخنة.
