طبق حلويات مبتكر.. كيكة الأناناس

المكونات:
4 بيضات.
1 كوب كبير سكر.
1 كيس فانيليا.
1 ملعقة قرفة بودرة.
1 كوب زيت.
نحو 7 أو 8 أناناس أسلايز.
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
2 كوب دقيق.

اضربى البيض مع السكر والفانيليا والقرفة كل مع بعضه لمدة دقيقتين في العجانة.
ثم ضعى الدقيق والبيكنج بودر وقلبى والتقليب يكون في اتجاه واحد.
جهزى صينية مدهونة زيت أو زبدة مع رشة دقيق وضعى فيها قطع الأناناس وصبى فيها الخليط.
وضعى الصينية في الفرن على درجه حرارة 200 لمدة نصف ساعة.
يمكن تزينيها بكريز فريش أو كمبوت.
وتقدم.