طريقة عمل قشدة الكنافة

المكوّنات
حليب بودرة - 5 ملاعق كبيرة
سكر - ملعقة
فانيليا - ملعقة ونصف صغيرة
نشاء - ملعقتان كبيرتان
ماء - كوبان
دقيق - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1-اخلطي النشاء مع الماء وحرّكي المزيج على النار حتى يذوب النشاء.
2-أضيفي إلى المزيج الفانيليا والسكر والدقيق حتى تتجانس المكونات وتشتد.
3-أضيفي الحليب إلى المزيج وحرّكيه على نار متوسطة حتى يغلي.
4-غطي القدر حتى تتكون طبقة القشدة ثم استعمليها ساخنة مع عجينة الكنافة.