المكوّنات:
دقيق - 5 أكواب.
حليب بودرة - 5 ملاعق كبيرة.
خميرة - نصف ملعقة كبيرة.
زيت نباتي - كوب.
ماء دافئ للعجن - ثلاثة أرباع كوب.
سكر - ملعقة صغيرة.
ملح - رشة.
زيت ذرة - بحسب الحاجة.
طريقة العمل:
1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والحليب والخميرة والسكر والملح.
2- اسكبي الماء تدريجيًا مع الدعك المستمر.
3- زيدي الزيت وادعكي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطّي العجينة واتركيها جانبًا حتى تختمر.
5- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة وغمّسيها بزيت الذرة.
