كشفت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون من جامعة "وايومنغ" الأمريكية، أن أكل الفلفل الحار أو الشطة، يساعد في حرق الدهون الزائدة في الجسم، ويساعد كذلك في تخفيف الوزن.
ووفقا لما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أوضحت الدراسة أن الفلفل الحار يحفز الجسم على حرق الطاقة وإنتاج كميات كبيرة من الحرارة، وهو ما يساهم فى حرق الدهون.
والتفسير العملي لهذا الاكتشاف الجديد، وفقا للباحثين المشرفين على الدراسة، أن تناول الشطة، يساهم في تعزيز معدلات الأيض وحرق الدهون لاحتوائها على مادة (Capsaicin).
وفسر العلماء، أن هذه المادة مسئولة عن منح الشطة مذاقا أكثر حرارة، وهو ما يساهم في الوقاية من الإصابة بالسمنة الزائدة، كما تساهم بتحويل الدهون البيضاء الضارة إلى دهون بنية مفيدة، وبالتالي تعزيز معدلات حرق السعرات الحرارية الزائدة، وهو ما يساهم بالسيطرة على الوزن.
ووفقا لما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أوضحت الدراسة أن الفلفل الحار يحفز الجسم على حرق الطاقة وإنتاج كميات كبيرة من الحرارة، وهو ما يساهم فى حرق الدهون.
والتفسير العملي لهذا الاكتشاف الجديد، وفقا للباحثين المشرفين على الدراسة، أن تناول الشطة، يساهم في تعزيز معدلات الأيض وحرق الدهون لاحتوائها على مادة (Capsaicin).
وفسر العلماء، أن هذه المادة مسئولة عن منح الشطة مذاقا أكثر حرارة، وهو ما يساهم في الوقاية من الإصابة بالسمنة الزائدة، كما تساهم بتحويل الدهون البيضاء الضارة إلى دهون بنية مفيدة، وبالتالي تعزيز معدلات حرق السعرات الحرارية الزائدة، وهو ما يساهم بالسيطرة على الوزن.
