المكوّنات:
مكرونة كانيلوني - علبة.
جبن موزاريلا مبشور - 4 أكواب.
جبن بارميزان مبشور - كوب.
جبن ريكوتا - كوبان.
بيض مخفوق - 1.
حبق أو ريحان مجفف - ملعقتان كبيرتان.
ثوم مفروم - ملعقة كبيرة.
صلصة طماطم - 3 أكواب.
زبدة لدهن الصينية.
طريقة العمل:
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء، اخلطي المكونات التالية: 3 أكواب من جبن الموزاريلا، كوبان من جبن الريكوتا، نصف كوب من جبن البارميزان، الثوم، البيض والريحان.
3- احشي المكرونة بمزيج الأجبان وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- ادهني صينية الفرن بالزبدة واسكبي صلصة الطماطم ثم صفي الكانيلوني بجانب بعضها.
5- اسكبي ما تبقى من صلصة الطماطم فوق المكرونة وانثري عليها كوب من جبن الموزاريلا.
6- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، اخرجيها ورشي عليها ما تبقى من البارميزان.
7- ادخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية حتى تذوب جبن الموزاريلا ويحمر وجها.
