الخبز المحشو باللحم المفروم

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
كوب بقدونس مفروم
كوب بصل أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
ملعقة صغيرة من التوابل"فلفل أسود كمون قرفة كركم ملح"
مقادير عجينه الخبز
4 أكواب طحين
ملعقة صغيرة بيكنج باودر أو بودرة الكيك
ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب الحاجة للعجينه
طريقة التحضير
أولًا يتم عجن الطحين مع البيكنج باودر والملح ويترك العجين لمدة 30 دقيقة
ثم يتم خلط اللحم المفروم مع الخضار والتوابل
ثم يتم عجن المكونات مع عجينه الخبز وتترك لمده 30 دقيقة أخرى حتى تتخمر
ثم تقطع قطع صغيرة وتغطى وتترك لمده 10 دقائق
ثم يتم شواء الخبز المحشو باللحم المفروم بالفرن
أخيرًا تترك عجينة الخبز المحشو باللحم المفروم في الفرن حتى النضج وصحتين.