المكوّنات:
خرشوف مسلوق ومقطّع إلى مكعبات - 4
فليفلة (حمراء أو خضراء أو صفراء) - حبة ونصف
جزر مقطّعة إلى مكعبات - 1
ذرة معلّبة - 4 ملاعق كبيرة
فاصولياء حمراء معلّبة - 4 ملاعق كبيرة
ليمون حامض معصور - نصف حبة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل - بحسب الرغبة
كمون - رشة
زعتر مجفف - رشة
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة.
طريقة العمل:
- في وعاء صغير، أخلطي الزيت مع عصير الليمون الحامض والزعتر والفلفل والملح والكمون.
2- اخلطي المكونات جيدًا للحصول على الصلصة.
3- في وعاء، ضعي الخرشوف والفليفلة والجزر والذرة والفاصولياء.
4- اسكبي الصلصة فوق الوعاء.
5- اخلطي بخفة وروية حتى تمتزج المكونات جيدًا.
6- قدّمي السلطة باردة.
