المكوّنات:
جرجير مغسول - باقتان
بصل أحمر، مقطع - 2
جبن فيتا مكعبات - 100 غرام
رمان - ربع كوب
لتحضير الصلصة:
عصير ليمون حامض - ربع كوب
سماق - ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة.
طريقة العمل:
1- ضعي الجرجير، البصل، جبن الفيتا والرمان في وعاء كبير.
2- امزجي في وعاء صغيرة عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود المطحون والسماق.
3- وزّعي الصلصة على السلطة.
4- اخلطي المكونات معًا ثمّ قدّمي السلطة.
