بيض مقلي بطريقة جديدة

المكوّنات
بيض - 4
دقيق - 200 جرام
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
زيت دوار الشمس - 200 ملل
ماء - كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الدقيق مع الماء حتى يصبح الخليط متماسكًا
2- أضيفي الفلفل، الملح والبيض واخلطي المزيج جيدًا
3- حمّي الزيت في مقلاة
4- شكّلي المزيج على هيئة دوائر وضعيها في الزيت ثمّ قلّبيها واتركيها حتى تنضج قدّمي دوائر البيض المقليّة ساخنة.