قال الدكتور محمد خيري أخصائي تغذية، إن "الرنجة" أقل الاسماك المملحة ضررا، لافتًا أن الاسماك المشوية مصدر غذائي كامل، داعيًا المواطنين بضرورة انتقاء مصدر شراء الاسماك المملحة بعناية.
وأضاف، في لقائه اليوم الإثنين ببرنامج "غرفة الأخبار" عبر فضائية "سي بي سي إكسترا"، أن تناول الخضروات إلى جانب الاسماك المملحة يقي من خطورة احتوائها على البكتيريا أو الطفيليات، كما أن تناول الليمون إلى جانب الاسماك المملحة يقلل احتمالات الإصابة بحالات التسمم.
وأضاف، في لقائه اليوم الإثنين ببرنامج "غرفة الأخبار" عبر فضائية "سي بي سي إكسترا"، أن تناول الخضروات إلى جانب الاسماك المملحة يقي من خطورة احتوائها على البكتيريا أو الطفيليات، كما أن تناول الليمون إلى جانب الاسماك المملحة يقلل احتمالات الإصابة بحالات التسمم.
