المكوّنات
دقيق - كوبان وربع
حليب بودرة - نصف كوب
خميرة - ملعقة كبيرة
سكر - ملعقتان كبيرتان
زيت - ربع كوب
ماء دافئ - كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي البايكنج باودر، الخميرة، الملح، الحليب، السكر والزيت في الخلاط الكهربائي.
2- اخلطي المكونات جيّدًا حتى تصبح ناعمة.
3- انقلي الخليط إلى سطح مرشوش بالدقيق.
4- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط واعجني المكونات بيديك.
5- ادعكي جيّدًا حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
6- ضعي العجينة في وعاءٍ مغطّى جانبًا في مكانٍ دافئ لساعتين لتتخمّر قبل أن تستخديمها.
