المقادير
خس مفروم فرمًا خشنًا – مفروم فرمًا خشنًا
طماطم مقطعة إلى قطع متوسطة – 2
خيار مقطع إلى دوائر – 2
بصل مقطع إلى جوانح – 1
فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات – 1
خبز محمّص – بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
لبن زبادي – نصف كوب
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل – ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
سماق – ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1- ضعي الخس، الطماطم، الخيار، البصل والفليفلة الخضراء في وعاءٍ كبير.
2- أمزجي اللبن الزبادي، الملح، الفلفل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والسماق في وعاءٍ ثانٍ.
3- أسكبي الصلصة على السلطة.
4- قلّبي المكوّنات جيّدًا.
5- وزّعي الخبز المحمّص ثمّ قدّمي السلطة باردة.
