المكونات:
نصف كيلو جندوفلي ” بلح البحر “
ربع كوب زيت زيتون
7 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة شطة حارب
قدونس مفروم
عصير نصف ليمونة كبيرة
كيس مكرونة أسباجيتي
ملح وفلفل أسود
طريقه الطهى:
قومي بسلق الأسباجيتي في ماء مغلي وملح، ثم صفيها، وقبل أن تهدأ درجة حرارتها
اضيفي إليها زيت الزيتون، وقلبيها قليلا ثم اتركيها
ضعي قليلا من زيت الزيتون على النار
ثم اضيفي إليه الثوم والشطة، حتى يحمر
ثم اضيفي الجندوفلي إليهم
واتركيهم على نار مرتفعة لمدة 4 دقائق، مع تغطيتها بالغطاء المحكم
ثم ارفعيها من على النار، واضيفي إليها الليمون، والبقدونس، والأسباجيتي، وقلبيها جيدا وتقدم ساخنة
