المكونات
كيلو جمبري مقشر
½ كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كزبرة مفرومة
ملعقة صغيرة بابريكا
ماء حسب الحاجة
2 ملعقة زبدة
طريقة الطهى
ضعي الزيت في مقلاة وسخنيه وضعي الجمبري والملح حتى يغير لونه، ثم ضعي الثوم المفروم مع التقليب.
ضعي الزبدة والكزبرة المفرومة والبابريكا وعصير الليمون على الجمبري واستمري في التقليب.
ضيفي القليل من الماء على الجمبري إذا احتاج واتركيه لمدة 10 دقائق على النار.
يقدم مع الأرز الأبيض أو المكرونة.
