نجلاء الشرشابي.. وفطيرة النشا

المقادير
2 كوب دقيق
ربع كوب نشا
ربع كوب سمن
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ماء للعجن
زيت
التقديم :
عسل أسود
طحينة
جبنة بيضاء Click Here!
خطوات التحضير:
اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر
اضيفى السمنة السايحة والماء لتحصلي على عجينة
اتركي العجينة لترتاح ثم شكليها كرات صغيرة
افردي العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق
ضعي دوائر العجين فى طاسة بها القليل من الزيت وقلبيها على الوجهين حتى تمام النضج
قدمى الفطائر مع الجبنة وخليط العسل والطحينة