المقادير:
2 كوب دقيق
رشة ملح
ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/4 كوب سكر
بيضة
لبن للعجن
2 ملعقة كبيرة سمن
ملعقة صغيرة فانيليا
الحشو:
كوب جوز هند
1/4 كوب سكر
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
خطوات التحضير:
اعجنى المقادير حتى تحصلى على قوام متماسك وإتركيها لتتخمر
افردى العجين بالنشابة ورشيها بالدقيق
اخلطى الحشوة وإفرديها على العجينة ولفيها على شكل رول
قطعى العجينة ورصيها في صينية وإتركيها لتتخمر مرة أخرى
اخبزى الرول وقدميه ورشيه بجوز الهند والزبيب والفول السودانى المجروش.
