المقادير:
بطاطا مسلوقة
قشطة
لبن
قشطة
زبيب
جوز هند
فول سودانى
قرفة ناعمة
فانيليا
زبدة
خطوات التحضير:
اسلقى البطاطا ثم إهرسيها مع القليل من اللبن حتى تحصلى على قوام طرى
أضيفى جوز الهند والقرفة الناعمة والفانيليا وقلبى
ادهنى بايركس بالزبدة وضعى طبقة من خليط البطاطس ثم طبقة من شرائح القشطة
أضيفى طبقة أخرى من البطاطا وأضيفى الفول السودانى وجوز الهند وأدخلى الطاجن الفرن حتى يحمر لوجة ثم قدميه
