المقادير
للحشوة الأولى
لحمة مفرومة
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
بيض
بقسماط
بصل
ثوم
ملح
فلفل أسود
للحشوة الثانية
لحمة مفرومة
بصل
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
فلفل ألوان
بيض
زيتون
جبنـة شيدر
للحشوة الثالثة
جبنـة رومى مبشورة
بسطرمة
للحشوة الرابعة
صدور دجاج
بصل
ثوم
زبادى
طماطم
عصير ليمون
خل
بهارات شاورما
ملح
فلفل أسود
زيت
للحشوة الخامسة
سوسيس
طماطم
بيض
فلفل أخضر رومى
بصل
جبنـة موتزاريلا
زيتون أخضر
ملح
فلفل أسود
زيت
خطوات التحضير
حشوة 1
إخلطى المقادير معًا وشكليها أقراص وحمريها في القليل من الزيت على النار
أحشى الخبز بالحشوة وضعيها بالفرن حتى النضج
حشوة 2
شوحى البصل المفروم في الزيت على النار مع اللحمة والملح والفلفل الأسود والزنجبيل البودرة والقرفة الناعمة
أضيفى الفلفل الألوان والبيض والزيتون والجبنة الشيدر المبشورة وقلبى
إحشى الخبز بالحشوة وضعيها بالفرن حتى النضج
حشوة 3
إخلطى الجبنة المبشورة مع البسطرمة
إحشى الخبز بالحشوة وضعيها بالفرن حتى النضج
حشوة 4
تبلى شرائح الدجاج بالزبادى والملح والفلفل الأسود والخل وعصير الليمون وبهارات الشاورما
شوحى الدجاج مع البصل الشرائح في الزيت على النار
أضيفى الفلفل الأخضر الشرائح وقلبى
إحشى الخبز بالحشوة وضعى على الوجة جبنة موتزاريلا وإخبزيها
حشوة 5
شوحى السوسيس في الزيت على النار
أضيفى البصل والفلفل الأخضر الشرائح وقلبى
أضيفى الزيتون الأخضر والجبنة الموتزاريلا والبيض وقلبى
إحشى الخبز بالحشوة وإدهنيها باللبن ورشيها بحبة البركة والسمسم وأدخليها الفرن حتى تمام النضج.
