المقادير
جلاش
زيت
2 ملعقة كبيرة نشا
لبن
كوب قشطة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة ماء زهر
شربات
خطوات التحضير
أفردى ورق الجلاش وإفرديه في صينية وإدهنيه بالزبدة السايحة
الحشو:
إخلطى اللبن مع القشطة والسكر على النار.
أذيبى النشا في القليل من اللبن ثم أضيفيه.
أفردى الخليط في الصينية على ورق الجلاش ثم غطى الحشو بورق جلاش مدهون بالزبدة مرة أخرى.
ضعى الصينية في الفرن حتى النضج.
أخلطى الفانيليا مع ماء الزهر والشربات.
أسقى الجلاش بالشربات حسب الرغبة ثم قطعيه وقدميه.
