جميعنا يفضل اللبن الزبادي في وجبة العشاء، والذي يجعل طعمه أكثر لذةً هو معرفتنا بفوائده الصحية المتعددة، فما هي فوائد تناول الزبادي بشكلٍ منتظمٍ وما تأثيره على الصحة العامة؟
يوضح الدكتور وائل صفوت الفوائد ال 26 للبن الزبادي:
- أن تناول الزبادي يساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن.
- يحتوي اللبن على بكتيريا نافعة تساعد في الهضم والتخلص من الانتفاخ وتعمل على تطهير المعدة من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله في الليل أو قبل النوم.
- يحرق الدهون في الجسم ويقوي العضلات ويساعد على تحفيز الجسم لحرق الدهون وعدم تكون كمياتٍ جديدةٍ منه.
- يعد غذاءً علاجياً لفاعليته في تقليل الإصابة بسرطان القولون ولقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي.
- قدرته على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
- مقاومته للالتهابات الطفيلية.
- يستطيع اللبن خفض ضغط الدم من خلال البروتين الموجود فيه.
- يتوفر فيه الفيتامينات الضرورية للحياة (ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ، ك)
- تتركز فائدة الزبادي في مادة (اللاكتوز باشيلس)، وهي ميكروب ميكرسكوبي يهاجم الكائنات غير المرغوب فيها، لتطهر الأمعاء وتقضي على ما مقداره 85% من الجراثيم الضارة بها.
- يعد اللبن من الأطعمة سهلة الهضم فهو أسهل من الحليب.
- يحتوى على قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ، فهو أنسب طعامٍ للمسنين.
- يعتبر اللبن ذو فائدةٍ علاجيةٍ وغذائيةٍ ووقائيةٍ، لأنه يزيد المناعة وقدرة التحمل ويعمل على تقوية الجهاز الهضمي والدورة الدموية.
- يؤخر أعراض الشيخوخة ويعمل على ترطيب البشرة ونضارتها وجمال العينين لمن داوم على أكله.
- يمثل اللبن خطاً دفاعياً قوياً يوقف ترسب الكولسترول على جدران الشرايين وخاصةً التي تغذي القلب والمخ.
- يساهم في التجديد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض.
- يقوى المعدة ويقطع الإسهال ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة.
- يتلف العصبات القولونية في المعدة والأمعاء.
- يعد اللبن مفيداً في حالات التهاب الكبد والكلى وضعفها وتخمرات المعدة حيث إنه طاردٌ للغازات.
- يدر البول ويكافح الحصى في المثانة والكلى ويذيب الرمال.
- كما أنه مفيدٌ لحالات تصلب الشرايين والوهن.
- يهدىء الأعصاب ويحارب الأرق.
- قيمته الغذائية عالية لأنه يحمل في تركيبته أغلب المعادن اللازمة للجسم.
- يساعد في تخفيف الوزن، ولهذا يدخل في أنظمة النحافة، كونه قليل السعرات، مرتفع البروتين.
- ينصح بإعطائه للأشخاص الذين يعانون من ضعف الأمعاء وعسر الهضم والإمساك والإسهال والتهابات المعدة والأمعاء والمصابين بضعف الأعصاب والأرق.
- يعطى للأطفال الصغار من عمر عشرة أشهر.
- يقلل الأعراض الجانبية لتعاطي المضادات الحيوية من إسهالٍ والتهابٍ طفيليّ.
وأخيراً، احمي نفسكِ وأفراد أسرتكِ وتمتعي بالفوائد الـ 26 العظيمة للبن الزبادي.
