المقادير:
1/4 كيلو باذنجان رومى مشوى
1/4 كيلو رمان مفصص
1 كوب صغير دبس الرمان
عصير ليمون
ورق نعناع أخضر طازج
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون.
خطوات التحضير:
اخلطى الباذنجان الرومى المشوى المقطع مع دبس الرمان
أضيفى الملح والفلفل الأسود والنعناع الطازج المفروم والثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبى
قدمى السلطة ورشى الوجة بزيت الزيتون وزينى الوجة بالنعناع الأخضر الطازج.