المقادير:
سمك بوري
كمون
كزبرة خضراء
ملح– فلفل
بقدونس
ثوم
شطة
خل
زعتر
زيت
بصل
فلفل حار
عصير طماطم
خطوات التحضير:
باستخدام كبة كهربائية افرمي البصل والثوم والفلفل الحار والكمون والشطة وعصير الليمون والكزبرة الخضراء وبقدونس وطماطم جيدا
افتحي بطن السمكة واحشيها بالحشو المعد سابقا، وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها.
