المقادير
شرائح لحمة
زبدة
زيت
صلصة حارة
مستردة
مشروم
جبنة روكفورد
ملح وفلفل
بهارات
دبس رمان
زعتر
ثوم
بطاطس محمرة
خطوات التحضير
قومي بتقطيع المشروم
افرمي الثوم مع الزعتر ويضاف إلى المشروم
تبلي اللحم بملح وفلفل ثم تشوح على النار
شوحي المشروم وضيفى اليه الصلصة الحارة مع المستردة ودبس الرمان وويقلبوا جيدا
ارفعي اللحم وضيفيها إلى الصوص وتضاف اليها مكعبات من الجبنة الروكفورد وتقدم بالهنا مع البطاطس المحمرة
