المقادير:
موزة ضاني
فاصوليا بيضاء
جزر
بصل
ثوم
اعشاب
كرفس
فلفل حار
مرقة
زبدة
خل بلسمي
ملح – فلفل
خطوات التحضير:
ضعي اللحمة على النار نحو ساعة مع بصل وجزر وكرفس وحبهان وورق لورا "بوكيه جارنييه"
افرمي البصل والكرفس والثوم وقطعي الجزر
ضعي الزبدة ومرقة الدجاج على النار
و اضيفي الكمون والزعتر والصلصة
اضيفي الفاصوليا البيضاء وقلبيها، ثم قليل من الشوربة ثم الفلفل والملح والفلفل الحار
انقليها لطاجن وادخليها فرن ساخن حتى تكمل نضجها ثم قدميها
