كانيلوني بحشو السي فود

المقادير
للعجينة
كوب دقيق
3 بيضات
كوب لبن
3 ملاعق زيت
جمبري
كاليماري
سمك فيليه
بصل
ثوم
طماطم
ملح – فلفل
عصير طماطم
صوص بشاميل
جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
اخلطي مكونات العجينة باستخدام مضرب سلك يدوي حتى يصبح لديك خليط سائل
باستخدام مغرفة ضعي كمية من السائل في طاسة ساخنة حتى تنضج
احفظيها جانبا لحين اعداد الحشو
لعمل الحشو:
ضعي البصل والثوم المفروم مع زيت ساخن في طاسة وقلبيه جيدا ثم ضعي بلح البحر مع ملح وفلفل وجمبري وسمك فيليه
افرمي الثوم مع الزعتر وضعيهم في طاسة على النار مع ملح وفلفل وعصير طماطم واتركيها حتى تتسبك
احشي الكانيلوني بالحشو المعد سابقا
رصيه في طاجن فرن ثم اضيفي اليه عصير طماطم، وصوص بشاميل ثم جبنة موتزاريلا وادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها