المقادير:
ضمة جرجير مفروم خشن
حبة باذنجان
200 غم جبنة حلوم
عبوة بندورة كرزية
1/2 كوب صلصة الرانش الجاهزة
بصلة مقطعة جوانح
طريقة التحضير:
1. نقطع الجبنة الحلوم إلى شرائح ونشوى على الشواية حتى تتحمر.
2. نقطع الباذنجان إلى مكعبات متوسطة ويشوى بالفرن أو على الشواية.
3. نخلط الجرجير مع الباذنجان المشوي والبندورة ونصف الجبنة الحلوم على الطبق.
4. نضيف البصل الجوانح ونسكب صلصة الرانش على وجه طبق السلطة.
