المقادير
1 علبة لب الخرشوف مقطع مكعبات
2 حبة بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات
1 كوب خس مفروم خشن
3 ملاعق كبيرة خل أبيص
3 ملاعق كبيرة عصيرليمون
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 سن ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة حبق طازج مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
طريقة التحضير
1. نمزج الخل وعصير الليمون وزيت زيتون والثوم في طبق تقديم كبير.
2. نضيف الملح والفلفل ونخلط المزيج لتتكون الصلصة
3. نضيف لب الخرشوف والبندورة والحبق والخس ونقلّب المكونات بلطف حتى تمتزج جيداً.
