مقادير
عجينة السبموسك
صدور دجاج
سماق
دبس رمان
ثوم
طماطم
بصل
فلفل حار
خل
ليمون
زيت زيتون
ملح – فلفل
خطوات التحضير
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل والخل والليمون والزيت والسماق واشويها على الشواية
اخلطي الثوم مع البصل والفلفل الحار والطماطم ثم افرميهم باستخدام خلاط كهربائي اضيفي اليها زيت زيتون ودبس رمان
قطعي السمبوسك مثلثات واقليها في زيت غزير ساخن
قدمي الدجاج المشوي مع السمبوسك المقلية وصوص الدقوس
