المقادير
400 جرام دقيق أبيض
100 جرام دقيق اسمر
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
150 جرام زبادي
150 جرام لبن
1 بيضة
فلفل أحمر حلو توابل
ملح وفلفل
حبة البركة
سمسم
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق الأبيض مع الدقيق الاسمر ثم ضيفي الخميرة
- ثم ضفي عليهم الماء الدافئ للعجن
- ثم ضيفي العسل وقلبيهم جيدا
- ثم ضيفي الزبادي ثم البابركا واعجنيهم جيدا واتركيها لتخمر
- بعد التخمر ضيفي الملح،البيض، باقي الدقيق
- افردي العجينة بالنشابة ثم سويه في طاسة بها ملعقة من الزيت
- وقدميه ساخنا
