تحرير محضر غلق مخبز وإعدام 99 كيلو أغذية الفاسدة بدهب

قاد عبد الحميد النجار مفتش أغذية مكتب صحة دهب، اليوم الأربعاء، حملة تفتيشية على أماكن تداول الاغذية، حيث جرى المرور على عدد 14 منشأة أسفرت عن اعدام عدد 99 كيلو و35 لتر من المواد الغذائية الغير صالحة للاستخدام الأدمى، وتحرير عدد 15محضر لنقص الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادات صحية لمتداولى الاغذية، مما جرى سحب عدد 8 عينات لحوم مجمدة جافة للفحص للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية والاستخدام الأدمى من عدمه، كما جرى تحرير مذكرة غلق مخبز.
يأتي ذلك بناء على تعليمات الدكتور ايمن رخا وكيل وزارة الصحة بجنوب سيناء والدكتور أحمد حسانين مدير عام الطب الوقائي، والدكتور ايمن الشناوى مدير إدارة مراقبة الاغذية بالمديرية ومصطفى خليل مراقب عام الاغذية وفي ضوء تعليمات الدكتور وكيل الوزارة بالمرور على أماكن تداول الأغذية والمشروبات ومتابعة الشهادات الصحية لكافة العاملين بالأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض المعدية.
كما تم تكليف الدكتور مدير عام الطب الوقائي بالتشديد على أهمية النظافة العامة لأماكن تداول الأغذية والمشروبات واللنظافة الشخصية لكافة العاملين والتأكيد على غسل الأيدي والتعقيم والتطيهر المستمر؛ يأتي ذلك ضمن الإجراءات الوقائية والإحترازية للحد من انتشار الأمراض المعدية ومن ضمنها فيروس كورونا المستجد كوفيد 19.