تعرف على خطورة الإفراط في تناول الملح
أكثر من 10 آلاف حالة إضافية من أمراض القلب و1500 حالة إصابة بسرطان المعدة خلال 13 عاما بسبب الاستخدام المفرط من الأملاح ببريطانيا، بحسب تقرير أذاعته قناة الغد الإخبارية.
وأفاد التقرير بأن الحكومة البريطانية وافقت على اتفاق مع صناع المواد الغذائية لخفض الملح، ويُنصح البالغون من عدم تناول أكثر من 6 جرامات من الملح، بينما يجب ألا يتناول الأطفال أكثر من 3 جرامات في اليوم.
وأشار التقرير إلى أن باحثون بريطانيون من خطورة تناول كميات من الملح أكبر من الموصي بها للبالغين والأطفال، وأكد الباحثون أن هناك علاقة طردية بين زيادة معدلات تناول الملح في الأطعمة، وزيادة الإصابة بالأمراض، خاصة أمراض القلب وسرطان المعدة.