المقادير
صدور دجاج
عيش شامي
طماطم
خيار
ثوم
فلفل ألوان
فاصوليا حمراء
ذرة
حمص
جزر
خس كابوتشا
كرنب أحمر
زيتون أسود
ليمون
خل
مستردة
زعتر
زيت زيتون
ملح – فلفل
طريقة التحضير
- تبلي صدور الدجاج بالثوم والزعتر وزيت الزيتون والمستردة ضعيها في اسياخ واشويها على الشواية
- اقلي العيش الشامي في زيت غزير
- اخلطي العيش مع الخضراوات وتبليه بزيت الزيتون والزعتر والخل والمستردة والملح والفلفل والليمون
- أضيفي إليها قطع الدجاج المشوي وقدميها.
