بدأت شركات بنجر السكر في إنتاج السكر المحلى من البنجر وتقوم شركة الدلتا للسكر حاليا باستلام محصول بنجر السكر من المزارعين بجداول منظمة لمنع التكدس وسط اتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية.
وأكد الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، في بيان صحفي صادر اليوم بتيسير إجراءات استلام البنجر من المزارعين لإنتاج السكر المحلى وتذليل أي عقبات تواجه عمليات التوريد طوال أيام الموسم الحالى، لافتا إلى إنتاج السكر المحلى من البنجر أو القصب سيعزز من المخزون الاستراتيجي لسلعة السكر بما يكفى احتياجات البلاد لفترات طويلة في ظل توفير كافة السلع الغذائية بكميات كبيرة.
وأشار وزير التموين والتجارة الداخلية إلى أن إنتاج السكر من المتوقع زيادته هذا العام، نظرًا لزيادة مساحة البنجر المزروعة بأكثر من 119 ألف فدان، لتصل إلى 640 ألف فدان، سينتج منها 1.7 مليون طن سكر من البنجر بجانب إنتاج السكر من القصب بكميات تصل إلى مليون طن، وهو ما سيسهم في تقليل الفجوة السابقة بين الإنتاج والاستهلاك، في ظل إجراءات ضبط الأسواق التى تتخذها الوزارة.
وقام الدكتور حمد أبو اليزيد رئيس مجلس إدارة شركة الدلتا للسكر بالمرور فجرا على خطوط الإنتاج بمصانع الشركة بمحافظة كفر الشيخ للاطمئنان على انتظام العمل بالوردية الليلة بداية من استلام البنجر على الموازين مرورا بمعمل الاستقبال وأفران الجير وعنبر الغسيل وغرفة التحكم الآلى،حتى نهاية العمليات الصناعية بعنبر تعبئة السكر.
وشدد رئيس شركة الدلتا للسكر على اتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية للوقاية من فيروس كورونا لكافة العاملين بالمصانع مع الاهتمام بمنظومة السلامة والصحة المهنية كذلك الاهتمام بكافة العمليات والنظم الخاصة بالحماية المدنية حيث قام بالتفتيش على خط سير عمليات الإطفاء وكذا طفايات الحريق وعربيات الإطفاء. مؤكدا على الالتزام بكافة معاير الجودة وككل ما يتعلق بسلامة وأمان المنتج.
ولفت إلى أن كفاءة التشغيل للمصنع تبلغ ما يقرب من 20 ألف طن بنجر يوميا وذلك عقب أعمال تطوير خطوط الإنتاج ورفع طاقة تشغيل المصنع من 14 ألف طن بنجر إلى 20 ألف طن بنجر يوميا وانه من المستهدف الحصول على 2 مليون و300 ألف طن بنجر سكر من المزارعين في الموسم الحالى لإنتاج ما يقرب من 330 ألف طن سكر محلى من البنجر.
وقدم " أبو اليزيد " الشكر لكل العاملين بالشركة بمناسبة بداية إنتاج موسم عام 2021 وأكد على الاهتمام بحركة دوران وتشغيل المصانع على مدى 24 ساعة مع دوام استقبال البنجر من الساده المزارعين واستيعاب كافة الكميات الموردة كما أكد على تفعيل نظام الباركود في استلام ووزن وسحب العينات وكذلك إلكترونيا دون تدخل العنصر البشرى تحقيقا لمبدأ الشفافية وشدد على تسليم مستحقات المزارعين في موعد أقصاه اسبوع من تاريخ استلام المحصول.
كما حرص أبو اليزيد على حث العاملين على بذل أقصى جهد لنجاح موسم إنتاج السكر من البنجر خاصة بعد عمليات التطوير التى شملت خطوط الإنتاج على مدى الأسابيع الماضية وهو ما وجد قبولا وارتياح كبير لدى العاملين بالمصنع.
